Սնուցում է, երբ պանկրեատիտ, մենյուն ամեն օր

Պանկրեատիտ, – սա հիվանդություն է ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքային բնույթի, որի պատճառը, որը խախտում է արագությամբ եւ քանակի արտահոսքի հյութ և այլ ֆերմենտների պատասխանատու մարսողությունը, որը արտադրում է ենթաստամոքսային գեղձը է DPK աղին.

Հիվանդությունը, բացասաբար է ազդում սիրտանոթային համակարգի, կարող է հրահրել բորբոքման եւ gallstones, եւ նույնիսկ պատճառ դառնալ մահացու ելքի. Ուստի կարեւոր է, ցուցաբերել պատշաճ բուժում առկայության դեպքում ախտորոշումը, այնպես որ, մնում է հատուկ դիետայի, որ հիվանդությունը չի սրվել է, և չի առաջընթաց է հետագա.

Ջուր

Սնուցում է, երբ պանկրեատիտ սրման փուլում

Հաճախ, փուլ սրացման պատճառով հիվանդը ընկնում է հիվանդանոց, որտեղ նրան առաջին բանը, որ լվանում է ստամոքսը. Միշտ, անկախ նրանից, թե դուք գտնվում եք տնային կամ հիվանդանոցային պայմաններում, առաջին մի քանի օրվա ընթացքում, արգելվում է օգտագործել ցանկացած սնունդ, այսինքն, 2-3 օրվա ընթացքում կարելի է խմել միայն ջուր, մաքրել դեռեւս, կամ ալկալային Բորժոմի (նախապես պետք է ազատ արձակել գազ), կոչվում է այդ փուլը բուժման – ի զրոյական diet.

Շուրջօրյա ջրի ծավալը պետք է կազմի ոչ ավելի, քան 1,5 լիտր (5-7 բաժակ). Եթե, զրոյական դիետան երկարացնում է ավելի երկար ժամկետ, ապա սկսած չորրորդ օրը, ներերակային ներարկել տարբեր բաղադրիչներ են, իսկ վեցերորդ-յոթերորդ օրը թույլատրվում ներածություն հեղուկ սննդի միջոցով հետաքննություն աղիք.

Այն բանից հետո, երբ ախտանիշները ձայնը խուլ, և հիվանդի ընդհանուր վիճակը լավանում է, աստիճանաբար սննդակարգը մտցվում են որոշակի սնունդ և ըմպելիքներ: շիլա եփում ջրի; unsweetened կոմպոտներ, պուդինգ; ապուր-պյուրե.

Սնունդ կարելի է օգտագործել տաք վիճակում, կտրականապես չի կարելի տաք, կամ սառը, նա պետք է պատրաստվել առանց ավելացնելով, բուսական կամ կենդանական ճարպ, պարունակել, որքան հնարավոր է քիչ սպիտակուցներ, ինչպես նաև նրա հետեւողականությունը նման հետեւողականությունը եւ պետք է հեղուկ կամ կիսամյակային հեղուկ, նվազագույն կալորիականությամբ.

Երբ ինքնազգացողությունը, եւ հիվանդի վիճակը կայունանում է, հնարավոր է ընդլայնել իր սննդակարգը մինչեւ բանջարեղեն, նիհար տեսակի միս, ձուկ, կարտոֆիլ եփած կամ զույգը տեսքով, ջախջախիչ մինչև պյուրե վիճակի ներկա փուլը հիվանդության արդեն չի պահանջում.

Սկզբունքները սննդի սրման ժամանակ պանկրեատիտ եւ անմիջապես դրանից հետո:

  • մասնակի, հաճախակի հնարքներ սնունդ, 5-ից 7 անգամ օր;
  • փոքր մասերի չափերով;
  • բացառել ալկոհոլը, համեմունքներ, սոուսներ, յուղեր, տապակած և կաթնաթթվային մթերք;
  • սահմանափակել մաֆին եւ աղ;
  • կարելի է մի փոքր միավորների քան երեկ, իսկ ավելի լավ է երեկ չէ առաջին օրը, չորացրած հաց.

Իսկ այնպես, օրգանիզմին անհրաժեշտ է գրագետ բժշկական աջակցություն, շուտափույթ վերականգնման ընդհանուր ուժերի և ֆունկցիոնալ ենթաստամոքսային գեղձի.

Diet երբ պանկրեատիտ, որ կարելի է և չի կարելի ուտել

Անշուշտ, առկա է պանկրեատիտ, յուրօրինակ դիետայի պետք է մնում միշտ, բայց, ճիշտն ասած, շատ քչերին է դա հաջողվում է, քանի որ բոլոր կենդանի մարդիկ, եւ երբեմն հիվանդները թույլ են տալիս խախտել կանոնները diet. Ամենակարեւորն այն է, պահպանել ճշտությունը և սննդի ռեժիմը առաջին 2-3 ամիս է, որ ենթաստամոքսային գեղձ զորացավ և մտել է սովորական ռեժիմում.

Diet երբ ինքնաթիռը պանկրեատիտ

Որ կարելի է ուտել պանկրեատիտ:

  1. Յուղալի միս (ճագար, հավ, հորթի միս) տեսքով կոտլետ, կոլոլակներ, meatballs, մսի սուֆլե.
  2. Անյուղ ձուկ (Sudak, Pollock, ձողաձուկ, տեգ) եփած մի քանի purest ձեւով կամ տեսքով գոլորշու կոտլետ.
  3. Ձավար, եփում են ջրում, կամ կաթի ջրով համամասնությունները 1:1 (հնդկաձավար, մանուկ, վարսակի ալյուր, բրինձ), մնացած KAS ավելի լավ է զերծ մնալ, կամ եփել դրանք չափազանց հազվադեպ.
  4. Մակարոնեղեն պինդ տեսակի, կարելի է շաբաթը 1-2 անգամ ավելացնելով, բուսական յուղեր, լավ է ձիթապտղի յուղի.
  5. Յոգուրտ, կաթնաշոռ, կեֆիր, յոգուրտ ցածր տոկոսադրույքով, կեղտոտում է, բայց ոչ ցածր յուղայնությամբ, այնպես որ կարող ծույլ վարենիկ, cheesecakes կամ casserole.
  6. Որակյալ պանիր", յուղ մինչև 50% - ի չափով 30-40 գրամ օր.
  7. Ձու մեկ անգամ, 7-10 օր տեսքով օմլետ կամ պատրաստված mollis-coctum.
  8. Բանջարեղենի տեսքով պյուրե, ապուր, casserole: կարտոֆիլ, դդմիկ, ճակնդեղ, ծաղկակաղամբ, կաղամբ, դդում, գազար, կանաչ ոլոռ, վարունգ; լոլիկ եւ սպիտակ կաղամբ սահմանափակ քանակությամբ:
  9. Մրգերի տեսքով պյուրե, պուդինգ, կոմպոտի: ելակ, ավոկադո, ծիրանը, քաղցր խնձոր, արքայախնձոր; ձմերուկ եւ սեխ նվազագույն քանակությամբ:
  10. Սպիտակ, չորացրած հաց; չոր բլիթները.
  11. Քաղցրավենիք, աղանդեր: դոնդող պատրաստման սեփական (ոչ խանութի տոպրակներ), շոկոլադ, առանց շոկոլադի-ի կեսը 2-3 օր ։
  12. Ջուր առանց գազի, արգանակ մասուրի, պղպեղ եւ թույլ թեյ.

Ինչ չի կարելի ուտել պանկրեատիտ:

  1. Յուղոտ միսը: գառան միս, սագ, խոզի միս, բադ, հատկապես տապակած տեսքով (խորոված, կոտլետ և այլն), պահածո, երշիկ, ռագու, հարուստ թուրմերը.
  2. Յուղոտ ձուկ: թառափ, սկումբրիա, սաղմոն, ծովատառեխ, լոքո, ապխտած ձուկ, խավիար, ձկան պահածո.
  3. Յուղոտ կաթնաշոռ, vitreae պանրիկներ, քաղցր կաթնաշոռ, սուր կամ ապխտած տեսակի պանիր.
  4. Ձու եռակցված եփած, տապակած.
  5. Բանջարեղեն: բողկ, հում սոխ, սխտոր, բողկ, կաղամբ, լոբի, բիբար, rumex, սպանախ, սալաթ. Սունկ արգելվում է օգտագործել ցանկացած ձեւով.
  6. Մրգեր: ցիտրուսային մրգեր, հատապտուղներ, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ թթու, ինչպիսիք են լոռամիրգ, խնամքով, ինչպես նաև քաղցր ու ծանր է digesting – թուզ, խաղող, խնձոր, օրինակ.
  7. Քաղցրավենիք: շոկոլադ, buns, պաղպաղակ, ցանկացած ընկույզ, կոկոսի կաթ.
  8. Ըմպելիքներ: սուրճ, թունդ թեյ, գազավորված ըմպելիք, կվաս.
Մենյու

Կտրականապես արգելվում է ալկոհոլային ցանկացած ալկոհոլի, քանի որ, նույնիսկ շատ աննշան դրա ընդունումը, կարող է պատճառ դառնալ ռեցիդիվ և սրման ենթաստամոքսային գեղձի.

Մենյու, երբ պանկրեատիտ

Յուրաքանչյուր ոք ծանոթ արտահայտությամբ – "Լավագույն ընկերներ լյարդի, ստամոքսի, ենթաստամոքսային – ՑՈՒՐՏ է, ՍՈՎ է, եւ ԱՆԴՈՐՐԸ", ուստի կարեւոր է կենում են սեղանի հեշտ է քաղցի զգացողության, ուտել չափաբաժին, որը կարող է տեղավորել ափի մեջ եւ պահպանել էմոցիոնալ հանգստությունը, ապա հոսքը հիվանդության ավելի դյուրին ու կհաջորդի շուտափույթ վերականգնման համար:

Diet երբ պանկրեատիտ, այնքան սարսափելի է, քանի որ մենք ներկայացնում ենք, նա կարող է բավականին բազմազան, համեղ եւ, որ ամենակարեւորն է, օգտակար և անվտանգ. Առաջարկում ենք ծանոթանալ դրան:

Օրինակելի ցանկի յուրաքանչյուր օրը

Առաջին օր

  • Նախաճաշ: օմլետ մի քանի, մեկ ձու, թույլ թեյ հացի;
  • Snacking: 2-3 բլիթները պանրով;
  • Ճաշ: 150 գրամ սիրում շիլա (պատրաստի տեսքով), դդմիկ, խաշած կամ խորոված առանց համեմունքների եւ յուղեր, 100-150 գրամ կաթնաշոռ հետ յուղ մինչև 9%;
  • Snacking: քերած, քաղցր խնձոր, կամ թխած ջեռոցում;
  • Ընթրիք: վարսակի շիլա ջրի 150-200 գրամ, աղցան քերած ճակնդեղի (կարելի ավելացնելով խաշած գազար).

Երկրորդ օր

  • Նախաճաշ: 200 գրամ կաթնաշոռ թեյ կամ կոմպոտ;
  • Snacking: աղցան եփած կանաչ ոլոռից և գազար, succincti մի քանի կաթիլ բուսական յուղ;
  • Ճաշ: 200 գրամ խաշած տավարի մսի հյութի մեջ առանց յուղի լոլիկ, հաց, 1-2 կտոր, 150 գրամ վարսակի շիլա ջրի վրա;
  • Snacking: 250 մլ պուդինգ են թույլատրելի հատապտուղների/մրգերի, նվազագույն քանակությամբ շաքարավազ;
  • Ընթրիք: բանջարեղենով ապուր, առանց միս-300 -400 գրամ, մեկ բաժակ ոչ յուղային յոգուրտ կամ թթված կաթ առանց ներկերի եւ sweeteners.

Արդեն երրորդ օրն է

  • Նախաճաշ: 150 գրամ բրինձ շիլա կաթով, 2 պաքսիմատ;
  • Snacking: մեկ թխած խնձոր հետ կաթնաշոռով;
  • Ճաշ: 300 մլ ապուր է հավի արգանակ մսով, մի կտոր հաց, խորոված կամ խաշած բանջարեղեն;
  • Snacking: 2 հատի ծիրանաչրից / պուդինգ կամ յոգուրտ (150-200 մլ);
  • Ընթրիք: գազար խյուս ծավալով 150 գրամ, մեկ միջին կոտլետ մի քանի.

Չորրորդ օրն է

  • Նախաճաշ: բաժին պանիր casserole կամ 2 նրբաբլիթ են կաթնաշոռի առանց ձու և յուղ, թեյ կամ արգանակ մասուրի շաքարով;
  • Snacking: 30 գրամ պինդ պանիր;
  • Ճաշ: մսի արգանակով ապուր է արգանակ դեմքը կամ մակարոնի, մի կտոր հաց, կոտլետ կամ կտոր միս, մի քանի;
  • Snacking: մրգի դոնդող 150-200 գրամ;
  • Ընթրիք: 150 գրամ կարտոֆիլ պյուրե առանց յուղ, 200 գրամ ձուկ, եփած մի քանի, 1-2 inflorescence խաշած գունավոր կաղամբի.

Հինգերորդ օրն է

  • Նախաճաշ: կոտլետ մի քանի, 150 գրամ քերած, խաշած ճակնդեղ, կանաչ թեյ;
  • Snacking: մի բաժակ ջուր առանց գազի, 2 բիսկվիտ կամ բլիթները;
  • Ճաշ: բանջարեղենի արգանակ, այս շիլան 100 գրամ, 100 գրամ եփած հավի ֆիլե, հաց;
  • Snacking: մի բաժակ բնական յոգուրտ;
  • Ընթրիք: մակարոնեղեն է պինդ տեսակի 200 գրամ, նույն քանակությամբ գազար են եփած ոլոռից, ճակնդեղի, գազարի succincti քանի կաթիլներ ձիթապտղի յուղ, սիրելին զեֆիրից:
Խորոված դդում

Վեցերորդ օր

  • Նախաճաշ: խորոված դդում ու կես թեյի գդալ մեղր, մի բաժակ կեֆիրի, հաց;
  • Snacking: 100 գրամ կաթնաշոռ;
  • Ճաշ: սուֆլե են բրնձի եւ հավի միս թխած ջեռոցում, բաժին պետք է լինի ոչ ավելի, քան 300 գրամ, գոլորշու դդմիկ, արգանակ մասուրի.
  • Snacking: խորոված տանձ կամ խնձոր / պուդինգ մրգերից;
  • Ընթրիք: վարսակի շիլա վարսակի ջրում 200 գրամ, 100 գրամ խաշած հորթի միս, թեյ գդալ կաթ, 1 ծիրանաչիր.

Յոթերորդ օրը

  • Նախաճաշ: մանուկ ստացվում է կաթի – 200 մլ, քաղցր պղպեղ հացի;
  • Snacking: լավ խառնուրդ/ ռետինե թխվածքաճաշ – 100 գրամ;
  • Ճաշ: բանջարեղենի պյուրե 200 գրամ, 1-2 ձկան գոլորշու սյուն, մի բաժակ մածուն;
  • Snacking: դոնդող կամ կիսել են հատապտուղների, մրգերի – որոշ բաժակ;
  • Ընթրիք: հավի արգանակ կարտոֆիլ և գազար -250-300 մլ, մի կտոր հաց, 1 խաշած բազուկ, թույլ թեյ.

Այնպես բանջարեղեն եւ միս կարելի է հանգցնել հյութի մեջ առանց ավելացնելով յուղ է օգտագործել այնպիսի սնունդ, խորհուրդ է տրվում, ոչ շուտ, քան 1,5 ամիս հետո ընկած ժամանակահատվածում սրման ենթաստամոքսային գեղձի. Համաձայնությամբ բժշկի, կարելի է ներկայացնել նոր արտադրանք և ընդլայնել դիետա այլ, հետաքրքիր ուտեստների.

Մնում է ռացիոնալ սննդի հետ լիարժեք խառնուրդ սպիտակուցներ եւ ածխաջրեր, overeat և խմեք բավարար քանակությամբ մաքուր, դեռեւս ջուր. Նման պարզ կանոններ, սննդի, կօգնի պահպանել գործառույթները ենթաստամոքսային գեղձի, թույլ կտան հիվանդության չի առաջընթաց է հեռու եւ կծառայեն լավ կանխարգելում եւ օգտակար սովորություն է ընտանիքի մյուս անդամներին.